В соцсетях активно обсуждают фото блюда из школьной столовой села Шигоны. На снимке запечатлена запеканка из макарон, которая вызвала шквал негативных эмоций у местных жителей. В интернет попало фото завтрака, поданного ученикам: на тарелке - блюдо, напоминающее по виду червей, с тёмными участками, которые пользователи сравнили с плесенью. В комментариях к публикации звучат саркастические реплики: «Фу, как вкусно!» или «Один пенициллин». Родители обеспокоены: даже при использовании бюджетных продуктов еда не должна выглядеть отталкивающе и потенциально угрожать здоровью детей.
Редакция портала «Маленькая Сызрань» обратилась за
разъяснениями в Комбинат питания, отвечающий за школьное
питание. Ситуацию прокомментировал главный технолог:
«В ГБОУ СОШ с.Шигоны организовано горячее питание в соответствии с требованиями действующих норм законодательства. Ежедневно на пищеблоке школы организовано приготовление блюд из сертифицированных продуктов. В соответствии с меню 15 января 2026 года на завтрак, в том числе, было блюдо «Макароны запеченные с яйцом».
В этот день бракеражной комиссией в столовой была снята проба этого блюда. Комиссией установлено его соответствие качественным показателям и допущено к раздаче школьникам.
Также в соответствии с действующими нормативами на пищеблоке школы хранится суточная проба каждого блюда в течение 48 часов.
При поступлении информации из СМИ, в тот же день проведена первичная внутренняя проверка и установлено, что блюдо «Макароны запеченные с яйцом» качественное и соответствует органолептическим показателям.
На распространяемых фото порция блюда приготовлена при повышенной температуре, что вызвало чрезмерное прогревание ингредиентов».
Если
убрать канцеляризм, то объясняется ситуация так: на фото запечатлена
порция, приготовленная в самой школе при повышенной температуре - из‑за
этого ингредиенты чрезмерно прогрелись и блюдо подгорело.
Возможно, более строгий контроль за работой поваров школьной столовой поможет не допускать подобных скандалов в будущем.
К
слову, сегодня сельчане из Шигон отметили положительные изменения в
работе школьной столовой. Немало жалоб было на качество и чистоту
подносов в столовой - и сегодня стало известно, что их заменили на
новые.
(на фото - та самая запеканка, «прославившая» поваров шигонской школы):
Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.
